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厨房怎么打扫更干净 厨房大扫除攻略
2022-11-10

年关将近,全家大小准备动员起来大扫除了吗,而厨房无疑因为油污最多也最难清洗,今天小编来教导如何运用随手可得的天然物品、取代化学的清洁剂,让你安全无毒来过年!

厨房大扫除的重点

脏污重点:厨房最脏的就是吸油量最多的排油烟机,因为炒菜产生的油污油垢变硬后,不溶于水,很难清理,此时使用清洁力较强、微碱性的小苏打粉,与油脂起作用,可让油被水带走,就能省力省时的安心打扫!

扫除顺序:清理厨房可依照「从上到下」的方式来进行,从较高的抽油烟机再到较低的地板,让脏污从高处落下,最后再一口气清理。

扫除时间:过年前一周就要需打扫厨房,之后为了要准备年菜,冰箱需要更多空间来摆放生鲜食材,厨房炉具、瓦斯炉架也要事先打扫,若到烹煮前两天才打扫就太晚啰!

油烟机区怎么清洗

天然清洁剂:食用级小苏打粉3匙、温热水(40℃)

工具:手套、竹筷子、厨房纸巾、喷瓶、报纸

1.抽油烟机滤网、风扇:

将报纸铺在台面与瓦斯炉架上,可多盖几层,避免被厚重的油污滴到。趁煮完饭后、抽油烟机仍有余温时来做清洁会更顺利,因为此时油会较软化。2

在喷瓶内装入调好的小苏打粉水,喷满在厨房纸巾上,再包覆住竹筷,轻轻擦拭滤网。抽油烟机则以沾满小苏打粉水的纸巾或抹布擦拭,避免用百洁布刷,会容易掉漆造成斑驳。建议若油垢严重,可用喷满小苏打粉水的纸巾,敷在油网上分解油垢。

2.集油盒:

将集油盒装入塑胶袋内后,倒入七分满、40℃的小苏打粉水300c.c.,静置一晚,隔天再拿出来冲洗。目的在于让油污出来,就不需再清洗洗手槽或脸盆。2

洗干净的集油盒再倒入少许清洁剂后,再装回去即可,下次要清理时就会更轻松。

炉灶怎么清洗

天然清洁剂:小苏打粉、柠檬汁、水

使用工具:手套、抹布、喷瓶

1.瓦斯炉台面、厨房壁砖:

准备一锅300c.c.的水,以10:1的比例,放入30克的小苏打粉后搅匀,可放入叉子、汤匙、小茶匙、便当盒,一并清洗餐具。2

水烧开后拿出餐具,转小火多滚10分钟,让蒸气持续布满炉灶区,可视厨房大小与油污程度,待油垢被软化,用热毛巾擦拭台面和壁砖即可。3

若遇到顽强的污垢,可在厨房纸巾喷上加半颗柠檬挤成汁的小苏打水,敷在脏污处约3∼5分钟后,再进行擦拭。

2.炉架:

小苏打粉加入比例1:1的水,成为黏稠的膏状后,涂在顽固的瓦斯炉架焦垢上,静置3∼5分钟后擦拭。

再用铁刷或不要的叉子将焦垢刮掉,之后用水清洗即完成。

技巧:先将炉架泡在热水中半小时或利用煮菜后的余温来清洁,可加强效果。

冰箱怎么清洗

天然清洁剂:小苏打粉、水

工具:抹布、牙刷、厨房纸巾、百洁布

拔除冰箱插头后,可利用保冷盒、保温袋暂时存放冰箱内的食物,将冰箱做清空。建议在食物都吃得差不多、要购买前清理,减少食材腐坏机会。

取出冰箱的层板、抽屉,用小苏打粉水、百洁布于水槽清洗一遍后再擦拭干净。冰箱内则用沾满小苏打粉水的抹布来擦拭。

若有严重裂痕或陈年异味污垢,建议需更换新层板。固定的架子、面板也都擦拭两次,转角处可用牙刷清洁。

瓶瓶罐罐放回冰箱前,先擦拭底端,避免酱汁沾黏冰箱层板而产生异味。可于水中加入柠檬片煮滚,放凉后再放入冰箱,可做为天然去味的除臭剂。

冰箱门的边条若有长黑霉,可使用沾满小苏打粉水或漂白水的厨房纸巾敷上静置一晚,可带走细菌。若状况严重可用牙刷清刷,再用抹布擦拭。

冰箱需要散热空间,最后要记得把冰箱周围长期累积的脏污一次打扫,但切记不能用水冲或直接以水管喷洒周围的地板,以免触电。

厨房其他位置清洗

天然清洁剂:白醋、盐巴、小苏打粉、水

工具:四支旧牙刷、手套、百洁布或海绵

1.砧板:

先用小苏打粉水将砧板清洗干净,接着在水桶中以1:2:3的比例倒入醋、盐巴、水,制成醋盐水,将干净的抹布沾湿醋盐水。

将湿抹布整个包覆砧板放于比砧板大的托盘上,把剩余的醋盐水直接倒入砧板,静置一小时再洗净即可清洁砧板上的大肠杆菌,适用于任何材质的砧板。夏天建议两周就消毒一次,将菜刀刻痕内也清除干净,不怕化学药剂残留。

2.水槽:

将水槽出水处先盖住,利用高温的小苏打粉水,注入水槽内,静置3∼5分钟,使用百洁布或海绵刷洗水槽。

将四支旧牙刷的刷头都朝外,用橡皮筋捆起来,可用来清洗滤水槽。再倒入白醋,即可疏通水管、去除异味。

用牙刷沾取小苏打粉或牙膏,直接刷洗水龙头上的水垢或黑色污垢处,可用力刷洗,马上就能闪闪发亮!

3.炒锅:

分别将小苏打粉与热水均匀洒在炒锅背面,以百洁布稍微混合为黏稠的膏状,静置3∼5分钟待油污吸附后,再用百洁布画圆即可清理干净。要留意小苏打粉水不能用于清洗铝制品,会使物品变黑!

4.垃圾桶:

可直接用小苏打粉水清洗垃圾桶,或用小苏打粉水喷洒,用湿布擦拭,最后再用酒精喷洒,不仅能清洁干净也能去除垃圾桶的异味。